Bobři jsou dobře známí pro své velké, silné a pevné zuby. Přestože si je nečistí a ani nepijí fluoridovanou vodu, mají zuby dobře chráněné před vznikem zubního kazu. Vytvořili si totiž svůj vlastní způsob ochrany zubní skloviny a tím je železo. Vědci studovali zuby několika bobrů a přišli na to, že jejich sklovina je pevnější a mnohem odolnější proti působení kyselin než naše lidská sklovina, a to i ta, která byla ošetřena fluoridovými preparáty. Tento objev by nám mohl pomoci posílit vlastní zuby a bojovat tak proti vzniku zubního kazu. Sklovina zubu se skládá z dobře uskupených vrstev hydroxyapatitu. Ten vytváří nanořetězce, které tvoří pevné jádro skloviny. Bobří zuby jsou však jedinečné v materiálu, který obklopuje tyto hydroxyapatitové řetězce. Okolní substance je bohatá na částice železa a magnézia. Tyto látky zapříčiňují pevnost a odolnost proti chemickým vlivům.
Sklovina je velmi komplexní a složitá hmota a vědci poprvé zjistili, že velký význam má i okolní matrix a nejen hydroxyapatit, jak se doposud předpokládalo. Tato nestrukturální hmota tvoří jen zlomek celkovémasy skloviny, a přesto hraje tak obrovskou roli v ochraně před vznikem zubního kazu. Právě minoritní ionty, které matrix obsahuje, jsou podkladem
pro rozdílnost jednotlivých živočišných zubů a právě ty hrají opravdu významnou roli v celkové odolnosti. U naší zubní skloviny je hlavním iontem mimo hydroxyapatitové krystaly hořčík. U bobrů a dalších hlodavců je to železo. Zuby bobra mají typicky hnědé zabarvení. To vědce zaujalo a tak začali tyto zuby studovat. Kolem hydroxyapatitových prizmat však
v mikroskopu spatřili podivné útvary.
Speciální vyšetření pak ukázalo, že jsou to atomy železa. Zuby pak vystavili účinkům silných kyselin. Po jejich působení došlo k rozpuštění okrajů hydroxyapatitových prizmat. Co však zůstalo nezměněno, byla interprizmatická substance, která ochránila i zbytek prizmatu. My bychom si z těchto poznatků mohli vzít příklad a vylepšit tak naše fluoridové reparáty. Biologie nám ukázala, jak se dá vylepšit naše sklovina. Musíme si vzít příklad z přírody a na tento objev navázat dalšími testy. Ona malá část interprizmatické matrix a její posílení může vést k eradikaci zubního kazu.
Zdroj: medicalnewstoday.com